炒秋葵要不要去籽
来源:雷凌青栏目:生活时间:2024-05-20 23:27:35
炒秋葵不需要去籽。秋葵籽中含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维及不饱和脂肪酸等,有抗氧化、促进消化、降低胆固醇等作用,还富含多种营养成分,有滋补身体的功效,且和秋葵籽连在一起的粘液中含有丰富的营养,如果在食用秋葵前将秋葵里的籽去掉,会破坏其营养成分,从而降低其营养价值。因此炒秋葵籽不需要去籽。
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