请问土家香酱饼是怎么发面的
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 23:01:04
土家香酱饼发面方法：
食材：面粉；面肥；醋；小苏打。
做法：
用面肥发面，在盆子里倒入适量面粉。 继续加入面肥和水。揉面揉均匀，把面用布盖住，发的时间差不多了，就查看一下是否体积变大了很多，而且面团里有均匀气泡孔。面发好了，就加入食用碱继续揉均匀，以做成长条，再继续加工成包子使用的外皮。如果没有面肥，则可以改用酵母粉或者食醋等代替，但是发酵的时间则可能跟所用的酵母粉及醋有关。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
