红烧塘鲺的做法有哪些
来源：党元容栏目：生活时间：2024-05-20 17:41:39
材料主料：塘鲺鱼1000克。
材料辅料：油适量、盐适量、酸梅3个、生粉适量、柱候酱适量、姜1小块、蒜头3粒、酱油适量、白砂糖适量、水100毫升。
制作步骤:
将鱼洗干净，去除内脏，将鱼砍块。姜、蒜头剥好，放置一旁备用。锅里烧红，放油烧热再将鱼一块一块排在锅里再煎一次，煎好装碟。将姜、蒜头、酸梅捣碎放入碗里。再加上油、盐、柱候酱、酱油、白砂糖和80毫升水搅拌均匀。将剩下的20毫升水中加入生粉，把搅拌好的酱料放入锅里煮至沸腾，然后把加有生粉的水倒入锅中，再次煮至沸腾后把煎好的鱼放入锅里翻炒均匀即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
