不用洗面怎么做凉皮

来源:荀今歌栏目:生活时间:2024-05-21 21:10:20

将面粉和淀粉,倒在一个盆里,加水和成浓稠的糊状,放在一旁沉淀一下,把做凉皮的罗盘上涂上油。

在罗盘里倒入一层薄薄的面糊,锅中烧开水后,将罗盘放入锅内,盖上盖子,大火焖3分钟。

再将起泡的面皮放入装凉水的盆里,过一下即可拿出,将凉皮切条,放入黄瓜、醋、盐、蒜等拌一下。

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