茄子肉丁打卤面的家常做法
来源:鄂盼翠栏目:生活时间:2024-05-20 14:33:21
材料:面条、黄瓜、胡萝卜;
辅料:植物油、生抽、淀粉、葱、姜、蒜。
步骤:
1、茄子去皮洗净切丁,肉切丁放入淀粉;
2、热油后倒入葱、姜、蒜,肉丁煽炒至变色;
3、放入生抽、盐、茄子丁翻炒,茄子炒熟加入湿淀粉;
4、黄瓜切丝,胡萝卜咸菜剁碎,蒜剥皮捣成蒜泥;
5、水开放入面条,熟后捞出;
6、用凉水过面条捞出,放入茄子肉丁、黄瓜丝、胡萝卜即可。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!