炒好的木耳隔夜还能吃吗

炒好的木耳隔夜后若没有生霉、变质、变味就可以吃，我们在保存隔夜的熟木耳时最好把它放进冰箱里。

虽然炒熟之后的木耳可以隔夜保存，但是我们还是要注意一下那些没有炒熟并且泡在水中的木耳是不能隔夜的，因为木耳在水中浸泡太久的话会产生对人体有害的物质。

木耳是一种对人体非常有益的食物，它有活血、益气的功效，同时木耳还有一定的预防缺铁性贫血的效果，除此之外高血压患者食用木耳也有很多好处。