涮羊肉火锅调料的质量标准是什么
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 11:07:07
1 感官指标色泽:呈淡褐色，色泽均匀一致，有光泽。滋味和气味:味鲜，有酱香和酯香香气，香味浓郁,咸淡适口，无异味及不良气味。组织形态:为均匀乳浊液,无分层现象。杂质:不允许存在。
2 理 化 指 标 无 盐 固 形 物 為 1 0 克/ 1 0 0 克 ，食 盐 > 6 % ~1 0 %
3 卫生指标细菌总数矣50000个/毫升。大 肠 菌 群 <30个/100毫升，致病菌不得检出。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
