凉拌莲藕怎么做不发黑
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 03:36:26
凉拌莲藕不发黑的方法：
1、藕洗净刮去皮，切薄片，迅速放入滴了几滴白醋的清水中，浸泡一会儿，防止发黑；
2、把藕片放入沸水中；
3、迅速捞出，冲凉后浸泡在凉开水中；
4、把藕片捞出沥干水分，放大碗中，加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可。
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