咸鸭蛋一斤要放多少盐水
来源：环桐华栏目：生活时间：2024-05-21 01:46:52
材料： 盐1千克，水1500毫升， 新鲜鸭蛋20至25粒，米酒半杯150毫升。
做法：
1、把盐倒入煮开的水内搅拌2分钟后熄火，盐是不可能充分溶解的；
2、把盐水充分放凉后，把盐水及盐水底部不能溶解的盐全部倒入5公升的玻璃罐中，加入米酒，加米酒腌制的咸鸭蛋不会有腥味；
3、把冲洗干净的鸭蛋一颗颗轻放入盐水内；
4、在鸭蛋的最上端放2个塑胶盖子，压个小玻璃杯，不让鸭蛋浮出水面；
5、放置21至30天。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
