为什么叫双皮奶

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双皮奶是一种受欢迎的中国传统饮品，它的历史可以追溯到清朝时期。双皮奶的特点是它有两层，外层是热牛奶，内层是一层蛋清，中间有一层细腻的奶皮，这就是它的名字“双皮”的由来。

双皮奶的制作过程非常复杂，首先要将牛奶煮沸，然后将蛋清倒入热牛奶中，搅拌均匀，使蛋清和牛奶完全融合，然后将混合物倒入模具中，放入冰箱冷却，冷却后双皮奶就完成了。

双皮奶的口感非常独特，外层的牛奶香浓，内层的蛋清清香，中间的奶皮细腻，口感非常顺滑，每一口都是一种享受。双皮奶不仅口感好，而且营养丰富，它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种健康的饮品。

双皮奶的名字来源于它的特殊口感，它有两层，外层是热牛奶，内层是蛋清，中间有一层细腻的奶皮，这就是它的名字“双皮”的由来。

双皮奶是一种受欢迎的中国传统饮品，它的历史可以追溯到清朝时期，至今仍是许多人最喜欢的饮品之一。它不仅口感好，而且营养丰富，是一种健康的饮品，值得推荐。

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