东北红闷肉怎么做
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-21 00:02:10
材料：五花肉400克、大葱2棵、花椒15粒、老姜5克、八角1个、冰糖15克、红烧酱油10毫升、盐5克、鲜汤或者清水500毫升。
做法：
1、将肉剁为2厘米的大块，葱挽结，老姜拍破；
2、锅置中火，放油烧至五六成热，将肉放锅内煸炒几下，再加入鲜汤或者清水500毫升；
3、用旺火上烧沸，去浮沫。放入葱、姜、花椒、盐、八角、冰糖、红烧酱油，再烧开；
4、改用微火，保持沸面不腾，烧至肉皮易拨开，捡去姜、葱不要，起锅即成。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
