黑叉烧配方斤两
来源:示清霁栏目:生活时间:2024-05-20 23:46:45
私家秘制黑叉烧:
用料:爱森五花肉600克、蜂蜜、番茄酱、老抽、干辣椒适量、焦糖、盐、姜片、葱段、蒜适量、苏打粉适量、小麦粉适量;
做法:
五花肉去皮,苏打粉加清水按摩20分钟,冲洗干净,吸干水分,五花肉放入干净的器皿中;所有调料搅拌均匀和五花肉一起混合,腌制一晚上;平底锅把腌制好的五花肉倒入,加水淹没肉,就可以盖上盖子煮,开小火慢煨;汁水粘稠时,喷上白酒,增加肉的醇香,捞起,趁热切片装盘,即可享用。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!