火腿吃前需要焯水吗
来源：蔡熠彤栏目：生活时间：2024-05-20 23:42:17
根据个人喜好而定。火腿在制作时需要长时间发酵，而经过一段时间沉淀后会散发出一股特殊异味，有的人可能无法接受这种味道，加入葱、姜、料酒等焯水可以帮助去除大部分的异味；但如果可以接受这种气味，也可选择不焯水，直接烹饪。
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