基围虾仁怎样做的做法

来源:乌悦欣栏目:生活时间:2024-05-20 23:38:26

基围虾仁的做法:

主料:杏鲍菇400g。基围虾250g。

辅料:油适量.盐适量.葱适量.姜适量

1、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫

2、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线

3、鸡蛋充分打散,加少许清水

4、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼

5、放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐

6、加入适量鸡粉,翻炒均匀即可

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