甲鱼炖什么好吃又营养
来源：程俊悟栏目：生活时间：2024-05-20 23:36:21
甲鱼可与枸杞、山药、鸡、或菌菇类等搭配烹饪。
甲鱼炖鸡的做法:
将甲鱼开肚后放血并把鸡洗净切块；将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜；除去甲鱼的筋膜和内脏；将甲鱼和鸡放入锅中后向锅中加水，放入姜片、八角等煲汤调料，水煮沸后，改为小火慢炖，期间要不断撇去血水和浮沫，使汤清亮；炖至肉烂，汤色变得清亮且糯滑时放盐；关火前放入少许白胡椒粉、味精调味，撒上香菜，即可出锅。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
