江米面和淀粉可以在一起做不

来源:罗恨桃栏目:生活时间:2024-05-20 23:32:53

江米面主要成分是淀粉。因此可以一起做。混合不同的淀粉有不同的口味。例如红薯淀粉、土豆淀粉、绿豆淀粉、玉米淀粉等。江米面淀粉主要是支链淀粉,做的食品比较粘。玉米面淀粉(不含粘玉米)淀粉是直链淀粉,粘性不强。其他介于两者之间。

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