叫素肉丝是什么做的
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 23:28:46
素肉丝是指一种具有类似于肉的风味和组织口感的素食，通常以植物蛋白、大豆蛋白、花生蛋白、小麦面筋等为主要原料，通过包括挤压蒸煮等现代食品加工工艺在内的热加工形成类似于肉的组织口感，通过美拉德反应或添加肉味香精来形成类似于肉的风味。
素肉丝的特点：
蛋白质含量高、低脂肪；不含胆固醇，都是农作物制品；不以动物肉为原料，是素肉；具有类似于肉的风味和有类似于肉的组织口感。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
