可乐鸡翅怎么去腥
来源：冷安然栏目：生活时间：2024-05-20 23:22:02
可以通过加姜给鸡翅去腥。
做可乐鸡翅，做法如下：1、 在翅中的正反面分别斜刀剌几下。目的是更好的入味儿和去血沫 ；
2、 锅内坐水，处理好的翅中放入凉水锅内，并倒入适量料酒，大火烧开；
3、 煮沸后捞出翅中用温水冲洗掉上面粘附的血沫并沥干水分备用；
4、 油温6成热，丢进蒜片辣椒段和姜片爆香。倒入焯好的翅中翻炒至表面金黄；
5、 倒入可乐，没过翅中。并调入适量老抽；
6、 大火煮沸后转中小火收汁。最后调入盐即可出锅。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
