凉调面筋怎么做
来源:义博延栏目:生活时间:2024-05-20 23:17:40
一、主料:
面筋、红萝卜、花生。
二、辅料:
食盐、醋、辣椒、糖、芝麻油、蒜泥、大葱。
三 、做法及步骤:
将面筋切成小块,红萝卜切成丝备用;将切好的面筋焯水,水沸之后约4分钟即可捞出;捞出的面筋要用凉水过,将面筋里边的水挤干;挤干后的面筋装碗,放入冷藏室静置十几分钟,使得面筋的孔充分打开;将生红萝卜丝、醋、糖、盐、蒜泥、大葱丝、辣椒、芝麻油均匀混合做成调料备用;冷藏好的面筋放入到制作好的调料中拌匀装碗即可。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!