馍馍哥玉米自发粉配方
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 23:11:31
采用精制面粉加入碳酸氢钠和磷酸二氢钙制成膨发剂，再将精制小麦粉分次按比例与膨发剂搅拌，混匀。
自发粉大都为中筋面粉混合泡打粉的预拌粉，配方一般包括如下组份：
精制小麦粉、膨发剂，其重量组份为：精制小麦粉与膨发剂的比例在一比零点零二到一比零点零四之间。
自发粉可以用面粉加发酵粉代替，一般50克的泡打粉可以兑入1250克的面粉。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
