砂锅的香料底料配方
来源：权博涉栏目：生活时间：2024-05-20 22:52:16
砂锅的香料底料配方：
1、香料配方比例。
香叶1、桂皮1、八角1、小茴香1、白扣0.5、甘草0.3和草果0.3。
注意：小茴香可以不用粉碎，其余的香料粉碎成黄豆大小。
2、配料。
辣椒3斤、精制牛油7斤、色拉油3斤、郫县豆瓣4两、白酒3两、老姜3两、大蒜4两、花椒一把和专用豆母子2两。
3、辅料。
醪槽少量、冰糖少量、火锅鸡精120克、白酒少许、姜片4片、盐少许、高汤3斤、红油5斤、辣椒段10个和花椒少许。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
