山西面食有哪些品种
来源:褒丽佳栏目:生活时间:2024-05-20 22:51:56
山西面食品种:
莜面栲栳:其浇上羊肉蘑菇臊子或葱油盐醋等,软筋适口、浓香不绝;高粱面鱼:是晋北忻州的家常饭,将面团搓成细若香头的小鱼,蒸好浇上汤菜食之;烧麦:烧麦又称稍梅,其皮薄有韧,馅料味美汁鲜;面塑:民间俗称“面人”,“面羊”,“羊羔馍”,“花馍”,面塑以上等的白面为原料,其造型夸张,用色明快。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!