市场上买的西瓜皮是什么鱼

西瓜皮鱼，学名鰟鮍鱼，下面是鰟鮍鱼简介：

鰟鮍鱼生活在淡水湖沼中，个体不大，外表很漂亮：银灰色的身体上镶嵌着桔黄色和蓝绿色的斑纹，鲜艳绚丽。到了产卵季节，他们常常雌雄相伴，在水中寻找河蚌的栖息场所。一旦发现河蚌，雌鱼就伸出产卵管，插入河蚌的入水孔中，把卵产在河蚌的外套腔里。随后，雄鱼也在蚌的入水孔附近射精，使精子随水流入外套腔使卵受精。受精卵依附在河蚌腮瓣间进行发育。由于河蚌不断吸水，供给充足的氧气，加上贝壳的保护，鰟鮍鱼的受精卵在蚌壳内无忧无虑地生长发育，直到孵化成幼鱼。