为什么烘烤中的吐司面包会塌陷
来源：隽清芬栏目：生活时间：2024-05-20 22:31:46
1、发酵时间太长，体积过大从而造成塌陷。一般发酵到八成即可烘烤。
2、烘烤时间短，没有完全成熟。应当适当降低温度，如是400g以上的面包宜用下火180到200度，上火160度左右，时间在25分钟左右。
3、烤好的土司要马上脱模。不脱模就会有塌陷现象。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
