香煎雪花牛排怎么做
来源：殷佳栏目：生活时间：2024-05-20 22:25:02
香煎雪花牛排的制作步骤：
1、挑选牛排；
2、提前1小时将牛排从冰箱取出。如果是冷冻的，则需提前一晚移到冷藏室解冻，也是煎之前1小时从冰箱取出；
3、用厨房纸将牛排血水吸干，切记，牛排不需要用水洗或浸泡；
4、平底锅内放入牛油，大火烧热；
5、牛排放入锅中，一边煎一边撒盐；
6、等牛排表面煎出血水时，翻面，继续再煎1分半钟即可；
7、出锅后不要马上吃，牛排醒1分钟，可以使牛排纤维松弛，锁住肉汁，口感更好。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
