做米酒要发酵几天
来源:兆兴朝栏目:生活时间:2024-05-20 21:56:22
主料糯米一千克,甜酒曲十五克,酿米酒的做法步骤;
1、糯米洗下,泡水十二小时;
2、蒸熟米饭,摊开,放到三十八度左右;
3、均匀拌入甜酒曲,装入密封盒;
4、压实米饭,加冷开水,没过米饭二厘米;
5、密封好,放在空调或暖气旁;
6、二十四小时后,糯米饭逐渐浮起,底部出现一层米酒;
7、两天后,糯米饭层变薄,酒更多,可以闻到淡淡的酒香;
8、三,四天后,甜酒成熟。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!