潮州菜中的酸甜鱼怎么做
来源：环桐华栏目：生活时间：2024-05-20 21:39:26
准备材料: 平鱼、青豆仁、 胡萝卜、葱、姜、蒜末、洋葱、油、盐、料酒、生抽、糖醋酱。做法步骤：
洋葱去皮、洗净切丁，大蒜去皮切末；锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟；胡萝卜去皮洗净切丝，葱洗净切丝，姜片洗净切丝；青豆仁洗净，放入滚水中氽烫，捞起沥干；平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟；糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
