为什么有人把蛤蜊叫做花甲
来源:高曜栏目:生活时间:2024-05-20 21:33:09
蛤蜊有一种品种叫花蛤,把蛤蜊叫做花甲,是因为在上海话中,甲和蛤发相同,所以叫花甲。
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜,而且它的营养也比较全面,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,实属物美价廉的海产品。
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