土豆番茄炖牛肉最正宗的做法

来源:后寒凝栏目:生活时间:2024-05-20 21:20:04

土豆番茄炖牛肉的做法:

主料:土豆160g、西红柿150g、牛肉800g;

辅料:油适量、盐适量、老抽适量、水适量、高度白酒适量。

步骤:

1、起油锅下入淖烫干净的牛肉块翻炒。

2、炒制过程中加高度白酒,炒匀去腥。

3、加老抽、盐调味。

4、加水。

5、移入高压锅炖煮20分钟,炖好的牛肉。

6、下入土豆、西红柿块。

7、再盖上锅盖,上汽后5分钟即可。

小贴士:牛肉炖熟后,再下土豆、西红柿,炖熟即可。

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