糖葫芦加了玻璃酥为什么还是不脆
来源：冉雪珊栏目：生活时间：2024-05-20 21:14:00
冰糖葫芦不脆，是因为做的方法不对，正确做法如下：1、山楂清洗干净，去掉蒂部；2、 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片；3、 清理干净的山楂用竹签子串起来；4、 将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的开水；5、 中火加热，可以用铲子慢慢搅拌，加快冰糖溶解；6、 当所有的冰糖都溶解后转小火，慢慢加热，这个时间有点长，大约在七八分钟吧；7、 仔细观察糖液的泡沫，当糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥挤时，差不多就是好了；8、 将串好的山楂放进去快速滚一下；9、 拿出放在抹了油的铁盘中，放冷处凝固10分钟即可。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
