酸辣猪皮的做法

来源:沐佳惠栏目:生活时间:2024-05-20 21:08:30

酸辣猪皮做法如下:

新鲜猪皮烧后洗净。卤猪皮,高压锅20分钟左右。将卤好的猪皮切成条状。锅内油热后放入生姜和花椒煸出味儿。猪皮下锅煸出油后放少许老抽上色。放少许老抽后放入青椒和蒜片。将切好的泡菜或泡椒放入锅中和猪皮一起翻炒。放入少量鸡精,酸辣猪皮就做好了。

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