水煮鱼的鱼片怎么切
来源：孛乐悦栏目：生活时间：2024-05-20 21:03:19
材料主料：鱼150克、鸡蛋清20克、辣椒酱20克、盐3克、大葱5克、姜汁2克、味精1克、淀粉2克。
具体做法：
1、将青鱼肉洗净，用刀斜切成大薄片，放入碗内；
2、加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
3、炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散；
4、片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，沾着即可食用。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
