生核桃的营养价值
来源：甘寒天栏目：生活时间：2024-05-20 20:46:58
核桃的可食部分为其果仁，即核桃仁，又称核桃肉，核桃仁营养价值比较高，有长寿果之称，核桃仁含脂肪百分之50到百分之70，其脂肪酸主要为亚油酸等不饱和脂肪酸，含蛋白质百分之15，含碳水化合物百分之10，还富含钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素E等。核桃营养价值是大豆的8、5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，核桃具有独特的滋补、营养、保健作用，医学认为核桃有温肝、健脑、强筋、壮骨的功能，常吃核桃不仅能滋养血脉，增进食欲，乌黑须发。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
