山药都能有哪些吃法具体怎么做

1、南瓜山药粥

主料：大米20克、小米20克、南瓜50克、山药50克。

步骤：

1、将南瓜、山药切成小块；

2、早锅中倒入清水，水开后下倒入小米、大米；

3、大火烧开后，转小火煮20分钟；

4、放入南瓜、山药，小火煮15分钟；

5、放入洗净的枸杞，加一勺冰糖；

6、拌匀后煮一分钟，即可出锅。

2、椰汁蒸山药

主料：山药500克、椰汁200克。

步骤：

1、将枸杞用水泡浸泡；

2、将山药去皮切条，放入盐水中；

3、将山药放入盘中，倒入椰汁；

4、放入枸杞，上锅蒸10到20分钟；

5、装盘后，撒上白砂糖即可。

3、山药排骨汤

主料：排骨500g、山药2根、陈皮1块。

步骤：

1、在锅内加入清水烧沸，放入排骨；

2、将陈皮用清水泡10分钟，用刀刮去白瓤；

3、将排骨和陈皮放入瓦煲内，加入适量的清水；

4、大火烧沸后，转小火煲半小时；

5、加入山药，煲1小时；

6、加入适量的盐，即可食用。