砂锅饭如何做才不会糊
来源:勇越彬栏目:生活时间:2024-05-20 20:16:00
需要注意锅内抹油,控制火力,控制水量。
砂锅饭的做法:
材料:大米,水,食用油。
步骤:
米水的比例为1比1、5。泡20分钟以上,可以使大米变软,减少烹饪时间。大火蒸到水差不多干,即大米已经有一部分露出水面,仍然能还有水的程度,转小火慢煮。小火焖煮5分钟,看砂锅的出气孔的气量减小到少,至不再减少。猛加大火,让水分快速收干。沿着锅边倒油。砂锅出气量变大,然后再次变小的时候,小火煮2分钟。免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!