如何炒介蓝
来源：绪曼云栏目：生活时间：2024-05-20 19:57:39
凉拌：切细丝，凉水浸泡，涝出控干水，放入适量盐、醋、糖、辣椒油。
清炒：放入油，油热后放入切好的芥蓝片，翻炒几下后放入盐，再炒几下，出锅前放入拍碎的蒜末。
原料：南汇嫩芥兰、蒜头、蚝油、盐、糖、植物油。
做法：
将芥兰摘去老叶老根，如茎部较粗，用小刀削去茎部表皮，洗净沥干，蒜头切片或末；锅中放适量, 加少许盐和油，水开后放入芥兰焯至断生；将芥兰捞出沥干装盘；炒锅放适量油，烧至六成热时放入蒜片或蒜末, 稍煸出香味；放入蚝油、糖、盐和少许清水，调匀烧开后淋在芥兰上即可。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
