请问籼米和大米的口感区别呢
来源：MINISO栏目：生活时间：2024-05-20 19:37:22
籼米和大米的口感区别有以下几点：
大米在口感上要比籼米粘得多，籼米的胶稠度为百分之六十，而大米的胶稠度则为百分之七十。籼米吃起来更粗糙，籼稻碾成米时易碎，因此籼米大多加工次数较少，更好地保存了稻米原本的味道，这也导致了籼米粉质较多，煮后饭粒松散，食味较粗糙，但有助于消化。免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
