请问红油怎么做成的
来源:阳凌青栏目:生活时间:2024-05-20 19:36:15
材料:辣椒粉100克,山茶油500毫升,姜1大块,小葱4根,桂皮2块,八角2粒,草果2个,香叶3片,花椒3汤匙。
制作步骤:
1、将生姜洗净后拍破,葱打成结,花椒、三奈、八角、桂皮、香叶备齐;
2、起净锅,将生菜油烧熟后关火,待冷却到四五成时,又开小火,加生姜、葱结充分炒香;
3、捞出姜葱,放入花椒、八角、桂皮、三奈、香叶继续小火熬香;
4、倒入辣椒粉,搅均匀;
5、小火炒出椒香;
6、倒入50毫升开水,继续以小火熬;
7、待锅内水汁收干时,关火。将辣椒油用一容器装起来,加盖再浸一夜,方可食用。
免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!