请教做炸串技巧
来源：毓小凝栏目：生活时间：2024-05-20 19:35:33
先将肉切成一片一片的，加点姜汁，然后放一点盐，稍等一会，加入各种调料及嫩肉粉等，调料有蒜粉，花椒粉、辣椒粉、肉桂粉、元葱粉，咖喱粉，大料粉并按口味调整比例。并加上玉米粉(或木薯淀粉也可)调成糊状。加入到肉片中，用保鲜膜封口。放入冰箱中，码味，三、四小时后，取出，用竹签串上，然后再撒上面包渣定型、压实，最后可以下锅开炸。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
