泡鸡爪的方法

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 19:19:09

主料:鸡爪。

辅料:葱、姜、蒜、香叶、肉末、盐、料酒。

做法:

1、将鸡爪从中间剁成两半;

2、将葱、姜、蒜、香叶、肉末、少许盐放入砂锅加水煮20分钟,将汤到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉;

3、将鸡爪放入砂锅里,并加入料酒,盐水煮三十分钟;

4、将鸡爪放入煮好的汤中,在常温下放置2到3天。

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