牛肉干是哪里的特产

来源:郗依云栏目:生活时间:2024-05-20 19:14:44

青海牦牛长期生长在高寒的青藏高原,由于气候寒冷,植被较薄牦牛吃草边走边吃,处于半野生状态。因此,其肉质鲜嫩,营养丰富、无污染,是纯天然绿色食品,具有很高的营养价值。牦牛肉性熟热,冬食可抗寒,蛋白质含量高 ,脂肪、胆固醇含量低,是青海各族人民喜食的主要肉食品之一,市场上热产的牛肉干大部分特产地都来自青海。

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