墨鱼可以和海带一起煲汤么

来源:隽清芬栏目:生活时间:2024-05-20 19:05:05

墨鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。

海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸及碘等多种微量元素。

墨鱼海带排骨汤的做法:

食材:墨鱼干1只,水发海带180克,排骨300克,米酒水20克,姜,盐,酱油、清水。

制作步骤:

将墨鱼干清洗干净,剪成1厘米宽的条状,放入水中浸泡半小时;海带切成8厘米长段,打结成扭结;排骨洗净剁成3厘米的段,姜切丝备用;锅中放入水,加入姜丝,放入洗净的排骨汆烫,冲洗干净血水备用;炖锅中放入1000毫升清水,加入排骨、海带结、墨鱼条;开大火煮至沸腾后转小火慢炖2小时;加盐、米酒水、酱油,继续炖5分钟,关火即可。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!