抹茶千层怎么做
来源：兆兴朝栏目：生活时间：2024-05-20 19:04:44
1、准备低筋粉与抹茶粉并混合。
2、打入鸡蛋搅拌。
3、分次加入牛奶搅拌均匀。
4、过筛。
5将黄油微波或隔水加热至融化。
6、加入面糊中，用筷子或蛋抽快速搅拌至与面糊融合。
7、拌好的面糊盖保鲜膜静置三十分钟左右。
8、平底锅底擦一遍油，烧热后调小火，将面糊用一个小的勺子盛进锅里，用手端起锅快速的晃至满锅均匀。
9、小火慢慢煎至表面鼓包，煎好的面饼取出放在油布或保鲜膜上。
10、依次做好所有的饼。面皮保持一样厚度。
11、做好的面饼用盘子扣住或者用盖布盖起来，放至自然冷却。
12、分两到三份利用盘子，切边，整理成一致的大小。
13、取淡奶油加白糖，打至8分发。
14、面案上铺垫板，将可丽饼光滑的一面朝上放好。
15、取一部分奶油抹匀，奶油不用太多，薄薄一层就可以，依次完成所有。
16、用容器扣起来直接放进冰箱冷藏4小时即可。
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