面条浑汤现象怎么解决

来源:绪曼云栏目:生活时间:2024-05-20 18:59:11

防止面条浑汤的技巧如下:

1、下面条前,在水里放点油和盐,不要放多了。

2、和面的时候,打个鸡蛋在里面,煮出来就不会浑汤了。

3、先把汤料做好放碗里,用清水煮面再捞出来放汤料里。

4、面条少放点,就不会混浊了。

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