怎么做月饼

来源:后寒凝栏目:生活时间:2024-05-20 18:52:28

主料:月饼预拌粉300克。辅料:糖浆200毫升、植物油50克、白糖50克、花生米120克、核桃适量、蔓越莓40克、黑芝麻50克、巴旦木50克、熟糕粉适量。

备好主食材,混合油糖浆。

合面松弛一个小时左右。

做好馅料,分成大小一致。

包好月饼,模具直接扣烤盘里边,预热烤箱。

180度烤8分钟左右,取出刷鸡蛋液。

再次入烤箱180度烤15分钟。

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