怎么做花卷
来源：沐佳惠栏目：生活时间：2024-05-20 18:51:42
主料：面粉250克。辅料：油适量、盐适量、酵母3克、葱适量。
面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。
面团发酵至两倍大。
将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。
均匀地撒上盐和香葱碎。
自上而下卷起，再切成等份的小段。
用筷子在中间压出印痕，放入蒸锅继续发酵15分钟。
大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。
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