挂面怎么做焖面
来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 18:50:03
食材:挂面适量、白菜适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、水适量。
1、白菜洗净切条,葱姜蒜洗净切碎,猪肉切片。
2、起锅烧油,放入葱姜蒜爆香。
3、放入猪肉,翻炒至肉变色,倒入老抽翻炒均匀。
4、放入白菜、盐翻炒均匀。加入适量清水。
5、转小火,放入挂面,不要翻动,把白菜垫到锅底,防止糊锅。
6、盖上锅盖,小火加热5分钟,用筷子将整个挂面部分翻面。
7、再盖上锅盖,小火加热2分钟左右关火,焖上2分钟,撒上小葱即可。
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