蒸茼蒿的做法蒸几分钟

来源:帖安妮栏目:生活时间:2024-05-20 18:49:12

7分钟左右。

用料:新鲜茼蒿300克、玉米面适量、大蒜2瓣、生抽10克、香醋10克、盐适量。

1、将新鲜茼蒿洗净,去掉老的根部和叶子,沥干水分,加一勺植物油,如此避免营养流失,也不易粘连。

2、再均匀地撒上细玉米面,用手抖茼蒿,使玉米面均匀的包裹在茼蒿上。

3、蒸锅中加水,蒸网里可以铺上蒸布,将茼蒿摆好,等水烧开加上蒸网,盖上锅盖。

4、小碗里面加生抽、香醋、盐、蒜泥拌匀,调成味汁,蒸7分钟取出即可享用。

小贴士:

1、茼蒿洗净水要滤净,不能太干,玉米粉不能太多,以沾干水为宜。

2、要等蒸锅水烧开后,再上锅蒸。上锅后要用大火蒸,停火后不能长时间焐,要立即取出以防烂菜、粘结。

免责声明:该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》,仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容(包括且不仅限于图文音视频)进行充分的监测,且有部分图文资源转载于网络,主要用于方便广大网友在线查询参考学习,不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益,请立即通知我们( 管理员邮箱:[email protected]),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!!