加工助剂是什么

来源:MINISO栏目:生活时间:2024-05-20 18:47:22

有助于食品加工顺利进行的各种物质。起辅助作用,这些物质与食品本身无关。一般具有助滤、澄清、吸附、润滑、脱模、脱色、脱皮、提取溶剂、发酵用营养物质等的作用。有的应用于食品,有的应用于制造等等。

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