麦麸里糖是什么糖
来源：军阳旭栏目：生活时间：2024-05-20 18:45:15
麦麸主要是纤维素、维生素、糊粉、矿物质、蛋白质等，但是由于加工工艺的原因，麦麸会包含胚芽、麦子，就会有少量的淀粉和极少量的糖类。纤维素和淀粉均属于多糖。淀粉分解成糊精等低聚糖，继而再水解成麦芽糖或异多芽糖，最后生成葡萄糖。纤维素比较难于水解，在酸性条件下，分解成纤维四糖、三糖、二糖等，最后水解产物也为葡萄糖。
免责声明：该内容由用户自行上传分享到《 秘密研究社》，仅供个人学习交流分享。本站无法对用户上传的所有内容（包括且不仅限于图文音视频）进行充分的监测，且有部分图文资源转载于网络，主要用于方便广大网友在线查询参考学习，不提供任何商业化服务。若侵犯了您的合法权益，请立即通知我们( 管理员邮箱：[email protected])，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意，谢谢！！
